Salta
Bodega Salvador Figueroa
General Güemes Sur, Cafayate, Salta
Es una pequeña bodega bien artesanal que pertenece a dos hermanos jovenes, decididos a centrarse en hacer un vino muy personal y sacar muy pocas botellas pero bien mimadas (elaboran sólo 6000 botellas al año). Hacen vinos a la vieja usanza con mucha pasión, asesorados por su padre que es un viejo y conocido enólogo (el Chavo Figueroa) que ha trabajado durante toda su vida asesorando bodegas de la zona. Utilizan uvas de viñedos propios ubicados en Animaná, cerca de Cafayate y elaboran tres etiquetas: un malbec con paso por barrica, un malbec joven y un torrontés. Altura sobre el nivel del mar: 1.700 mts Viñedos a 1.700 msnm.
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Ubicación