Córdoba

Bodega Jairala Oller

Camino Museo Fernando Fader s/n, X5200 Ischilín, Córdoba

Enclavada en la pintoresca comuna de Ischilín, la bodega Jairala Oller deslumbra sobre el paisaje desde 1998. Está ubicada a unos 950 msnm y unos 125 kilómetros al norte de la ciudad de Córdoba. Encantado con este rincón serrano, un matrimonio vio en este enclave el lugar óptimo para producir vinos de alta calidad. De esta manera, importaron cepas de Italia buscando excelentes ejemplares que se adaptaran a las condiciones de la región. Así, en 2007, elaboraron sus primeros vinos. Hoy, a lo largo y ancho de sus 10 hectáreas, se producen varietales como el Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Estos dos últimos premiados en 2008 y en 2011.

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